Cách cầm ly rượu vang đúngHow to Hold a Wine Glass Correctly

Kèo Journal3 phút đọc3 min read
rượu vangwine nghi thứcetiquette
Minh hoạ: một ly rượu vang, tay cầm đúng ở phần chân ly.Illustration: a wine glass, hand correctly holding the stem.

Cầm ly rượu vang bằng phần bầu ly là lỗi phổ biến nhất — và cũng là lỗi ít ai để ý mình đang mắc phải. Đây không phải quy tắc lịch sự hình thức. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của ly rượu bạn đang uống.Holding a wine glass by the bowl is the most common mistake — and one few notice they're making. This isn't a formal etiquette rule. It directly affects the wine you're drinking.

Tại sao cầm chân ly, không cầm bầu lyWhy Hold the Stem, Not the Bowl

Nhiệt độ từ tay truyền vào rượu nhanh hơn bạn nghĩ. Với vang trắng và sủi tăm, việc này làm mất đi độ tươi mát và các hương thơm tinh tế vốn cần nhiệt độ thấp để bộc lộ rõ. Với vang đỏ, dù ít nhạy cảm hơn, cầm bầu ly vẫn để lại dấu vân tay che mất màu sắc — một phần của trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.Heat transfers from hand to wine faster than expected. For whites and sparkling, this dulls the freshness and subtle aromas that need cool temperatures to show clearly. For reds, though less sensitive, holding the bowl still leaves fingerprints obscuring the color — part of the full tasting experience.

Cách cầm đúngThe Correct Grip

Giữ ly ở phần chân — khoảng giữa đế và bầu ly — bằng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa. Đây cũng là lý do ly rượu vang luôn có chân dài: thiết kế đó tồn tại chính xác để tay bạn không cần chạm vào phần chứa rượu.Hold the glass at the stem — between the base and bowl — with thumb, index and middle finger. This is also why wine glasses have long stems: the design exists precisely so your hand never needs to touch the part holding the wine.

Không cần hoàn hảo, chỉ cần biết vì saoYou Don't Need to Be Perfect, Just Know Why

Không ai sẽ đánh giá bạn nếu thỉnh thoảng cầm sai. Nhưng biết lý do đằng sau một quy tắc luôn khác với chỉ làm theo mà không hiểu — điều đó áp dụng cho rượu vang, và áp dụng cho hầu hết nghi thức xã giao khác.Nobody will judge you for occasionally holding it wrong. But knowing the reason behind a rule differs from just following it blindly — true for wine, and true for most social rituals.

Một chi tiết nhỏ như cách cầm ly cho thấy sự khác biệt giữa uống rượu và thưởng thức rượu.A small detail like how you hold a glass shows the difference between drinking wine and experiencing it.

Thực hành cùng người đồng hành am hiểu rượu vangPractice With a Wine-Savvy Companion

Kèo có người đồng hành am hiểu wine tại Sài Gòn và Hà Nội.Kèo has wine-savvy companions in Saigon and Hanoi.

🌿 Đặt Kèo ngayBook a Kèo
FAQ

Câu hỏi thường gặpFrequently Asked Questions

1Tại sao không nên cầm bầu ly?Why shouldn't you hold the bowl?+
Nhiệt từ tay làm mất độ tươi mát của vang trắng/sủi tăm, và để lại vân tay che màu sắc của vang đỏ.Hand heat dulls the freshness of white/sparkling wine, and fingerprints obscure red wine's color.
2Cầm chân ly ở vị trí nào là đúng?Where exactly should you hold the stem?+
Ở phần giữa đế và bầu ly, bằng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa.Between the base and bowl, using thumb, index and middle finger.
3Nếu thỉnh thoảng cầm sai có sao không?Is it a problem if you occasionally hold it wrong?+
Không sao cả — quan trọng là hiểu lý do đằng sau, không phải hoàn hảo tuyệt đối.Not at all — what matters is understanding the reason, not perfect execution.